1. Приготовление зраз картофельных (ссылка на фильм: https://radikal.ru/video/Z6dapdFmkMR )
2. Приготовление крокетов картофельных (ссылка на видеофильм: https://radikal.ru/video/RL5AwzOvFim)
Вам также может понравиться
Тема: «Приготовление блюд из жареных овощей» Текст задания: 1. Для жарки чаще используют овощи: а/вареные б/сырые в/тушеные г/запеченные 2. Перед жаркой картофель […]
Ф.И.О. студента обучающаяся 1 курса по профессии ППКРС Повар. 19.01.17 освоила программу профессионального модуля ПМ.01 Приготовление блюд из овощей и грибов […]
Материально-техническое оснащение Оборудование: весы электронные, холодильник, производственные столы. Инвентарь, инструменты, посуда: кастрюли, дуршлаг, толкушка, ножи поварские и доски разделочные с маркировкой «ОС», […]
Во избежание несчастных случаев на работе выполняй следующие правила безопасности: ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ: 1. Перед началом работы правильно надень спецодежду: волосы убери […]