1. Приготовление зраз картофельных (ссылка на фильм: https://radikal.ru/video/Z6dapdFmkMR )
2. Приготовление крокетов картофельных (ссылка на видеофильм: https://radikal.ru/video/RL5AwzOvFim)
Вам также может понравиться
Материально-техническое оснащение Оборудование: весы электронные, холодильник, производственные столы, фритюрница. Инвентарь, инструменты, посуда: кастрюли, дуршлаг, толкушка, ножи поварские и доски разделочные с маркировкой […]
Профессия 19.01.17 «Повар, кондитер» Группа _____ ПК ПМ. 01 Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов. Дата проведения: «___» _________ 20__г […]
№ п/п Виды выполненных работ ПК Кол-во часов на тему 1. Ознакомление с предприятием. Инструктаж по охране труда и технике безопасности. […]
Использование информационно-компьютерных технологий открывает для преподавателя и студентов новые возможности. Наглядность ‒ это один из компонентов целостной системы обучения, которая может помочь […]