Пояснительная записка Методическая разработка по теме «Приготовление салатов из овощей и рыбных продуктов, оформление и подача» МДК 06.01. Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок Профессия СПО19.01.17 Повар, кондитер предназначена для мастеров производственного обучения, осуществляющих подготовку по профессии «повар-кондитер». Цели урока: Обучающая: научить обучающихся технологически правильно приготавливать блюда из […]
Екатерина Евгеньевна Николашина
1 запись