Слово о педагоге

Наталья Николаевна Лукина в 1989 году окончила Техникум советской торговли (г. Хабаровск) по специальности «технолог приготовления пищи», присвоена квалификация «повар 5 разряда»; в 2007 году – Дальневосточную государственную социально-гуманитарную академию, специальность «учитель географии и природопользования».

С 1989 года по настоящее время работает в Технологическом техникуме г. Биробиджана мастером производственного обучения и преподавателем профессиональных дисциплин; педагогический стаж составляет 34 года.

Н.Н. Лукина требовательна к себе и к обучающимся, уверенно владеет методикой проведения уроков теоретического и производственного обучения, активно использует современные педагогические и информационные технологии, умело применяет свои знания и опыт для формирования у студентов стойкого интереса к избранной ими профессии или специальности и мотивирует их на получение качественного профессионального образования.

Наталья Николаевна преподает профессиональные дисциплины и междисциплинарные предметы по специальности 43.02.10 «Поварское и кондитерское дело». Ею разработаны рабочие программы учебных дисциплин, учебно-методические комплексы, методические рекомендации по написанию курсовой и дипломной работ, программа государственной итоговой аттестации выпускников и т.п.

По результатам итоговой аттестации в 2021/2022 учебном году (сдача выпускного экзамена и защита выпускной квалификационной (дипломной) работы) доля обучающихся группы ТТ-441, получивших по итогам годового внутреннего мониторинга отметки «4» и «5», составила 94,4% (17 из 18 выпускников).

При организации учебной деятельности педагог уделяет большое внимание личностному развитию обучающихся, основываясь на принципах развивающего обучения и применяя в своей работе различные педагогические технологии: сотрудничества, проектные технологии, ИКТ-технологии.

Во время проведения уроков теоретического обучения и лабораторных занятий для формирования компетентности будущего специалиста использует элементы исследовательской деятельности, деловой игры; организует групповые формы работы, различные формы активных, эффективных методов обучения: интерактивное обучение, модульная технология, выполнение проектных заданий, викторины, игры; на лабораторных занятиях создает проблемно-поисковые ситуации.

Наталья Николаевна является активным членом методической комиссии кулинарного отделения, проводит большую работу по оптимизации образовательного процесса в техникуме, участвует в заседаниях методической комиссии, ежегодном конкурсе на лучшую методическую разработку ОГПОБУ «Технологический техникум».

Педагог постоянно работает над повышением уровня своей компетенции: участвует в работе областных семинаров, обучается на курсах повышения квалификации, проходит профессиональную стажировку:

— ДПП ПК «Организация современного образовательного процесса в профессиональных образовательных учреждениях СПО в соответствии с требованиями ФГОС и цифровой экономики», ОГАОУ ДПО «ИПКПР», 2020 г.;

— ДПП ПК «Создание IT-решений для развития движения наставничества в образовании», КГАПОУ «Губернаторский авиастроительный колледж г. Комсомольска-на-Амуре», 2021 г.;

— ДПП ПК «Обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи, правилам профилактики и диагностики ОРВИ, гриппа и новой коронавирусной инфекции KOVID–19», «Западно-Сибирский центр профессионального обучения», 2021 г.;

— стажировка по специальности СПО 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» в кафе «Блок питания», ИП Яразян Э.Г., 2021 г.

Н.Н. Лукина имеет свидетельство эксперта на право проведения экспертизы на соответствие содержания и качества подготовки обучающихся в организации, осуществляющей участие в региональном чемпионате «Профессионал – 2023». Ее студенты отмечены дипломами победителя и призеров регионального чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионал – 2023».

Наталья Николаевна представляет свой профессиональный опыт на оперативных совещаниях, заседаниях педагогического и методического советов техникума, семинарах областного и межрегионального уровня, выступает с обобщением опыта работы:

— «Формирование профессиональных компетенций на занятиях по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» на всероссийском вебинаре «Эффективные технологии внедрения новых методов и форм организации образовательного процесса при реализации программ подготовки по ТОП-50», КГАПОУ «Губернаторский авиастроительный колледж г. Комсомольска-на-Амуре» (18 февраля 2022 г.);

— «Опыт реализации рабочей программы воспитания успешно мотивированной личности обучающегося на примере курируемой группы», Технологический техникум (29.11.2022 г.);

— «Методические приемы качественного проведения уроков учебной практики профессионального цикла на 3-4 курсах», Технологический техникум (19.12.2022 г.).

Наталья Николаевна Лукина – творчески работающий педагог, научный руководитель исследовательских работ студентов, грамотно планирующий работу с обучающимися, имеющими способности к научной (интеллектуальной), творческой деятельности; осуществляет индивидуальную работу, организуя их участие в профессиональных конкурсах и олимпиадах (очных и дистанционных). Ею подготовлены участники и победители научно-практических конференций на уровне техникума, области, дальневосточного региона.

Н.Н. Лукина является куратором студенческих групп, наставником мастеров производственного обучения, а также студентки 1 курса (сироты); способствует успешной их адаптации к работе и учебе, вхождению в трудовой и студенческий коллективы.

Педагог активизирует участие обучающихся в социально-образовательных проектах, в вебинарах, содержание которых связано с будущей профессией, в мероприятиях на образовательных платформах «Таврида», «Движение. Дети», «Билет в будущее», онлайн-тестировании, в международных конкурсах «История успеха», во Всероссийском космическом диктанте и Диктанте Победы, во Всероссийском проекте по историко-патриотическому воспитанию «Памятные даты Великой Победы» на сайте «Агентство социальных технологий и коммуникаций», в Международной олимпиаде на платформе «ЯКласс»; посадке аллеи хвойных, лиственных деревьев и цветущих кустарников на территории техникума.

Наталья Николаевна отмечена Благодарственными письмами дирекции научной библиотеки имени Шолом-Алейхема за сотрудничество и участие обучающихся курируемых групп в мероприятиях патриотической, духовно-нравственной направленности, помощь в проведении мероприятий «Уроки языка», «Что в поэму вечности войдет», литературно-музыкального вечера «Имени Шолом-Алейхема».

В течение 3 лет Н.Н. Лукина является ответственным за профориентационную работу в МБОУ «Гимназия № 1», организует встречи и знакомит будущих студентов с условиями поступления в техникум и возможностями получения нужных и востребованных на рынке труда профессий.

В 2021/2022 и в 2022 /2023 уч. гг. педагог являлась экспертом при проведении профессиональных проб по компетенциям «повар» и «кондитер» в рамках национального проекта «Успех каждого ребенка», проекта профориентации обучающихся «Билет в будущее», а также провела мастер-классы с учащимися школ города Биробиджана.

Многолетняя профессиональная деятельность Натальи Николаевны Лукиной отмечена Почётной грамотой Министерства образования и науки Российской Федерации (2005 г.); Благодарностью Законодательного Собрания ЕАО за большой личный вклад в обучение и воспитание детей, высокое профессиональное мастерство, многолетний добросовестный и безупречный труд (2006 г.); присвоением почетного звания «Почетный работник начального профессионального образования Российской Федерации» (2011 г.); премией губернатора Еврейской автономной области за высокие результаты в обучении и воспитании подрастающего поколения (2016 г.).

За время работы в техникуме Наталья Николаевна зарекомендовала себя знающим специалистом, добросовестным работником.